On le savait, j’aime le smoky sur les yeux. J’aime aussi les whisky fumés de Islay. Ce qu’on ne savait pas c’est que j’aimais les thé « smoky » ou fumés. Je dois avoir un truc avec les smoky. Really.

Je ne savais pas que les thés fumés pouvaient exister, jusqu’a ce que je goute du Lapsang Souchoug, qui est un peu le Ardberg du thé. Recemment en allant à la boutique Kusmi Tea d’Aix en Provence, j’ai acheté le Earl Grey smoky. Je suis assez classique en thé, et l’Earl Grey est , avec le English Breakfast un de mes mélanges favoris.

Comme tous les Kusmi il est vendu dans une jolie boite metallique rechargeable. Celle ci est grise et dorée, très classe en somme.

A sec, c’est clair, ca sent la cendre. Moi j’adore. Après l’infusion (4 minutes), on a un vrai gout de fumé, mais pas trop trop fort. De ce fait il reste aproprié au gouter (contrairement au Lapsang qui est délicieux mais que je ne sais guère quand boire). La bergamote est assez peu présente, en tout cas beaucoup moins que dans le mélange classique…. Moi ca me gene pas trop.

En tout cas, les thés fumés, c’est vraiment à gouter ! C’est assez inhabituel et du coup c’est plutôt interessant, ceci dit, je suppose que c’est aussi du « ça passe ou ca casse ». La boite de 125g est vendue 11,70€ les 125g en boutique ou chez les revendeurs Kusmi (Caf’The a blois par exemple).

Et vous, connaissiez vous les thés fumés ?